Bienvenidos a lo natural

Para la conservación de la mayoría de nuestros productos, hemos apostado por el mejor conservante natural del mundo, NUESTRO ACEITE VIRGEN DE OLIVA, nuestros antepasados y antes de la llegada del frío industrial y los aditivos químicos, ya conocían que era la mejor forma de conservar la matanza para el resto del año.

Desde la creación de EL ZALANDRO, nuestra mayor preocupación ha sido que a nuestros clientes les llegue una charcutería de primerisima calidad y totalmente natural.

Para ello nuestros esfuerzos han ido encaminados en seleccionar las mejores materias primas y renunciar enteramente a la utilización de aditivos en nuestros productos (conservantes, colorantes, antioxidantes, potenciadores de sabor, etc). Todo ello con el riesgo que lleva consigo no utilizar estos aditivos y el extraordinario incremento en las mermas a lo largo de los dos meses que dura el proceso de curación.La mayoría de las páginas que publicitan la no utilización de aditivos es FALSO, en nuestros embutidos garantizamos que realmente son SIN ADITIVOS.